En dégustant une pomme (Bio évidement) cet après midi, je me suis surpris à manger le trognon de celle-ci, ne laissant plus que la queue.
J'ai mangé les pépins et je leur ai trouvé un petit goût sympathique d'amande amère.
Je me suis alors posé la question suivante : Pourquoi ne mangeons nous pas plus de pépins de pommes, ou bien même d'amandes d'abricots qui elles aussi ont un bon goût ?
Alors, j'ai bien évidement trouvé la réponse sur le web en moins de 5 minutes :
ILS CONTIENNENT TOUS DU CYANURE !
Il ne faut toutefois pas paniquer, car la quantité est minime dans une pomme, et l'organisme peut facilement les tolérer.
Il faudrait environ 20 cœurs entiers de pommes (ce qui représente environ 200 pépins) pour arriver à une dose létale, et faut-il encore les croquer, car si on ne fait que les avaler, ils sont inoffensifs.
Par contre, avec l'intérieur du noyau d'abricot, vu que sa taille est bien plus importante, il ne faut alors que 3 amandes crues de noyau pour arriver à une dose toxique dangereuse pour l'organisme.
Vous voilà à présent avertis.
Sources :
https://umvie.com/pepins-de-pomme-toxique-danger/
