Recettes

Dans son livre Rebuild Your Health: le Dr Ann Wigmore considère que le Réjuvelac est l'un des piliers pour retrouver la santé à côté de la soupe énergétique et la chlorophylle de l'herbe de blé

Le Réjuvelac fait partie de l'alimentation vivante, c'est une autre manière d'utiliser les graines germées . Le Réjuvelac est une des meilleures aides pour la digestion grâce à sa haute teneur en enzymes que la cuisson des aliments élimine.

Pour beaucoup d'apôtres de l'alimentation vivante, l’un des plus gros problèmes de santé est une déficience d’enzymes, Par ses apports nutritionnels, le Réjuvelac joue un rôle majeur dans le retour de la santé qui comme chacun le sait prend naissance dans nos entrailles.

Il contient les bonnes bactéries nécessaires pour un côlon sain, qui aident à éliminer les toxines. 

Voici ce que dit e chimiste Harvey Lisle sur le sujet :

"Le Réjuvelac est riche en protéines, hydrates de carbone, dextrines, phosphates, saccharines, lactobacilles, saccharomyces et aspergillus. Il a le pouvoir de briser les grandes molécules de glucose, amidon et glycogène. » 

C’est pourquoi le Réjuvélac est un outil pour la digestion, en raison du processus de fermentation. Il est aussi rempli de vitamines B, C et E"

Précautions d'usage impérative.

Quand vous travaillez sur du vivant, observez des règles d'hygiène strictes sans quoi un aliment santé peut devenir un poison mortel. Ayez toujours en tête cette contamination en juin 2011 qui a fait 33 morts en Allemagne avec les graines germées.

La fabrication du Réjuvelac impose de rincer les graines au moins une fois par jour pour éliminer les moisissures potentielles, cette simple règle élimine quasiment tous les problèmes. 

Il doit être consommer dans les 24h-48h. Ensuite il faut le jeter sans état d'âme.

Deux des causes de la maladie sont  la intoxication et le déficit d'enzymes.

Un côlon sain est le plus important moyen d’élimination des toxines. Les bactéries saines du Réjuvelac et des autres aliments fermentés aident le côlon à fonctionner correctement en introduisant des lacto-bactéries saines dans l'alimentation. 

Nous devons faire face de part notre mode de vie et notre hygiène alimentaire, a une qualité nutritionnel moindre et un faible apport en enzymes. La consommation régulière de Réjuvelac pallie à ce manque crucial et permet de restaurer le système digestif.

Préparation du breuvage

Dans un bocal de verre versez du blé à germer ou autres graines comme le kamut, l'épeautre, l'orge. Ce peut être aussi des oléagineux comme le tournesol ou d'autres graines comme le fenugrec ou l'alfalfa.  Couvrez l’ouverture du bocal avec un filet de nylon ou une étamine attaché avec un élastique. Ajoutez suffisamment d’eau de qualité. Laissez tremper les graines pendant 8 à 10 heures.

Ensuite rincez les graines, l'étape de la germination commence et durera 2-3 jours selon les graines.

Ensuite une fois les graines germées, plongez les dans un bocal que vous remplirez d'eau et laisser la mixture se faire 24h. A partir de là vous pouvez consommer le breuvage. Avac les mêmes graines vous pouvez refaire une tournée, elle sera un peu moins forte en goût et en nutriments mais aura encore de bonnes qualités.

D'un point de vue de la bioélectronique de Vincent, un test a été fait et est paru dans la revue "sources vitales" de septembre 2003.

Les mesures suivantes ont été relevées

Ph  3,96

rH2 17,05

minéralité ou résistivité 1254 mg par litre

Le Ph est la mesure de l'acidité, 7 étant le neutre. Plus de 7 tend vers l'alcalinité.

Le rH2 est le potentiel d'oxydo-réduction, le 21 étant le neutre et au delà de 21 on est en présence de substances oxydantes.

Une boisson de santé selon cette approche devant être acide, réductrice et forte en résistivité, c'est à dire faible en minéraux.

Bonnes expériences

Yannick